Quand on trouve un bon article sur les plantes, on le partage. C’est le cas aujourd’hui avec celui-ci sur les fruits et légumes qui aident à combattre le stress.
Le stress, on le connaît tous. Les mères qui jonglent entre famille et carrière. Les pros qui se jettent à fond dans le sport. Les enfants submergés par l’école et les activités extrascolaires. Les ados stressés par les examens du bac. À ce rythme, la pression nerveuse devient inévitable. Mais il existe des solutions pour en minimiser les effets.
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L’alimentation en fait partie. Certains aliments protègent le corps des dégâts psychologiques et physiques causés par le stress. Voici les principaux.
Salade: la lactucine et la lactupicrine présentes dans les tiges des feuilles de laitue agissent comme des analgésiques naturels.
Épinards et brocoli: ces deux légumes préviennent la dépression. Ils contiennent du potassium, de l’acide folique, du magnésium, des vitamines A et C et du complexe B. Tous essentiels pour les cellules et le système nerveux.
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Poisson et fruits de mer: ils réduisent la fatigue et l’anxiété grâce au zinc et au sélénium qui agissent sur le cerveau. Les grains entiers et le chocolat (en petites quantités) sont aussi d’excellentes sources de zinc. Le sélénium se trouve aussi dans le thon et la dinde en conserve.
Orange: elle améliore le fonctionnement du système nerveux et relaxe les muscles. C’est un allié contre le stress et la fatigue. Riche en vitamine C, calcium et vitamines B, elle limite la libération de cortisol, l’hormone du stress.
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Châtaignes et noix: elles réduisent les symptômes de la dépression et aident à diminuer le stress. Elles sont pleines de sélénium, un puissant antioxydant.
Aliments riches en vitamines B: sous stress, le corps consomme le glucose n’importe comment et puise dans les protéines musculaires. La solution : manger des aliments riches en glucides complexes (complets) et des protéines maigres comme le lait écrémé, le fromage blanc, les amandes ou la viande (source de vitamine B12). Les œufs, le lait, les bananes, l’avoine et les pommes de terre contiennent de la vitamine B6.
Fruit de la passion: contrairement à ce qu’on croit, ce n’est pas le fruit qui apaise, mais ses feuilles. Elles contiennent des alcaloïdes et des flavonoïdes qui dépressent le système nerveux central (cerveau et moelle épinière). Une fois ingérées, elles agissent comme des relaxants musculaires naturels et des analgésiques.