Voici quelques conseils pratiques pour cultiver plus facilement vos légumes. Avec ces techniques, vos plantes seront plus saines et plus robustes, ce qui se traduit naturellement par une meilleure production. Rien de compliqué : des astuces simples et accessibles pour tirer le meilleur de votre jardin.
Les tomates
Plantez-les profondément dans un sol riche et meuble. Enrichissez le trou de compost ou de substrat pour plantes ornementales. Certains jardiniers y ajoutent une poignée d’orties ou une demi-poignée de sang séché. L’essentiel : recouvrez la base jusqu’à cinq centimètres sous les premières feuilles et posez un tuteur immédiatement.
Laitues
La règle d’or : la terre ne doit pas recouvrir le tronc. Quand le vent berce la plante, cela renforce naturellement son tronc et la rend moins sensible aux champignons.
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Persil
Les graines de persil sont réputées capricieuses. Pour améliorer la germination, trempez-les une nuit dans l’eau avant de semer. Ajoutez du marc de café au substrat pour garder le sol frais. Autre option : couvrez le plateau avec un sac et laissez-le à l’ombre jusqu’à la germination.
Betterave
Les graines de betterave sont en réalité des groupements de plusieurs graines (sauf les variétés monogermes, plus chères). Vous obtiendrez donc une densité importante de plantes. N’hésitez pas à éclaircir pour donner de l’espace à chacune.
Oignon, ail et échalote
Ces plantes bulbeuses craignent la chaleur et l’humidité réunies, qui favorisent la pourriture. Cultivez-les sur un monticule dans un sol bien drainé pour les préserver au maximum de l’humidité.
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Poivrons et piments
Récoltez au fur et à mesure que les fruits mûrissent. Si vous les laissez sur la plante, vous bloqueriez la nouvelle production. Pour augmenter les rendements, cueillez les fruits dès qu’ils montrent des signes de maturité et laissez-les finir de mûrir au soleil.
Basilic
Pour une croissance rapide, plantez-le dehors au printemps ou en fin de saison. Dès que les températures sont clémentes, le basilic prospère rapidement par beau temps.
Fraises
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Le paillage avec de la paille est indispensable. Il garde le sol frais et limite les mauvaises herbes. Bonus : vos fruits resteront propres et ne se tacheront pas de terre humide après l’arrosage ou la pluie.
Choux
Le vers du chou est le principal ennemi. Pour l’éviter, éloignez les papillons blancs qui pondent les œufs. Placez des mailles en tissu sur la zone ou directement sur chaque chou. L’écorce de cèdre ou les résidus du désherbage des tomates font aussi office de répulsif.
Cucurbitacées
Melons, pastèques, concombres, citrouilles, courgettes : toutes ces plantes ont besoin de chaleur pour germer convenablement. Profitez de la chaleur naturelle d’un tas de compost ou de fumier pour faire lever les graines. Vous pouvez aussi créer un lit chaud en creusant une tranchée de cinq centimètres et en la recouvrant de verre ou de plastique.
Photos : mag.plantes-et-jardins.com
