Les fleurs de nombreuses plantes sentent bon, mais quand on parle de plantes aromatiques, on désigne surtout les espèces dont les feuilles libèrent un parfum délicieux quand on les frotte.
La gamme est très large, des arbres aux petits arbustes. Voici une sélection des espèces les plus représentatives de chaque catégorie.
Des arbres
Oranger
L’orange amère est un petit arbre aux feuilles vertes dégageant un doux parfum d’orange. Installez-le en plein soleil, sur un sol sableux riche en matière organique et protégez-le du gel. Ses fleurs et ses feuilles produisent des huiles et extraits utilisés en parfumerie.
Citronnier
Le citronnier ressemble beaucoup à l’oranger amer. De cet arbre on extrait une essence utilisée comme assainisseur d’air, dans la fabrication de parfums et comme tonique pour la peau.
Herbacé
Marjolaine
La marjolaine atteint environ 30 cm et porte des fleurs blanches ou roses. Elle demande du soleil et un sol fertile. On l’utilise couramment pour fabriquer des sacs parfumés. Son huile soulagnerait l’insomnie, l’anxiété et les troubles menstruels.
Bergamote
La bergamote est une plante vivace d’environ un mètre de haut avec des feuilles aromatiques et des fleurs rougeâtres. Elle a besoin d’un sol meuble, fertile et humide et d’une exposition mi-ombre. Son huile sert à créer des parfums et du pot-pourri.
Arbustes
Myrte
Le myrte est un arbuste à fleurs blanchâtres pouvant dépasser trois mètres de haut. Ses fleurs entrent dans la fabrication d’eau de toilette, tandis qu’on élabore des liqueurs avec ses fruits.
Romarin
Le romarin est un arbuste aux fleurs blanches ou bleuâtres, muni de petites feuilles qui persévèrent presque toute l’année. En cuisine d’abord, mais aussi pour fabriquer des sacs à parfum et distiller des huiles cosmétiques. C’est également une excellente plante médicinale contre les douleurs rhumatismales, les problèmes nerveux ou autres.
À quoi peuvent servir les plantes aromatiques ?
- Parfumerie : utilisez les plantes aromatiques pour fabriquer des huiles, des eaux de Cologne. Vous pouvez aussi préparer des bains de végétaux pour parfumer votre corps. Versez un litre d’eau de cuisson de la plante dans le bain.
- Désodorisants : les plantes aromatiques purifient et parfument l’environnement, soit via des huiles et essences, soit directement avec les herbes. Mélangez des fleurs et feuilles séchées avec un peu de sel commun pour prolonger l’effet.
- Coussins aux herbes : nombreuses espèces servent à fabriquer des coussins de plantes pour parfumer la literie et favoriser le sommeil.
- Répulsifs contre les insectes : confectionnez des sachets parfumés avec feuilles et fleurs pour parfumer les armoires et repousser les mites.
